Dottor Neri Nutrizionista a Bologna

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Come si svolge la Visita?

Tutto ha inizio con la prima Visita, seguita da una serie di incontri di controllo nei quali verrà definito il percorso da seguire e quali correzioni fare per raggiungere i risultati desiderati.

Come è la prima visita?

La prima visita è il punto di partenza ed il momento in cui viene osservata la situazione iniziale, in cui vengono definiti gli obiettivi da raggiungere, i tempi e le modalità del percorso da intraprendere.

Informazioni Utili

Al fine di una corretta valutazione, è utile prendere nota, attraverso diario alimentare qui allegato (Diario-Alimentare.pdf (91.34 KB)) durante l’intera settimana precedente l’incontro con il nutrizionista, segnalando il peso dei cibi consumati.

Cosa portare alla prima Visita?

  • Fotocopia delle Analisi ematiche PIù recenti (allegato Analisi-consigliate-.pdf (57.81 KB))
  • Fotocopia dei Referti medici
  • Elenco dei medicinali che si stanno assumendo
  • Analisi di intolleranze e allergie precedentemente eseguiti
LE VISITE

La visita Classica è mirata a piani di dimagrimento o aumento di peso non legato ad attività sportive specifiche come sport di gruppo o palestra o cross fit etc. Si compone di una ANAMNESI iniziale e valutazione dello stile di vita, dei dati antropometrici e di massa o attraverso PLICOMETRIA (su 3-4 punti di repere), seguito da una preparazione del piano condiviso dal punto di vista qualitativo. L'elaborazione del PIANO ALIMENTARE avverrà nell'arco di 7 giorni dalla prima visita.

La visita CLASSICA COMPRENDE:

  1. ANAMNESI generale (come nella visita classica)
  2. Verifica e gestione della nutrizione in caso di PATOLOGIE METABOLICHE (COLESTEROLO ALTO, TRIGLICERIDI, IPERTENSIONE, DIABETE TIPO 2, STEATOSI EPATICA) e OBESITA'
  3. PLICOMETRIA (3-4 PUNTI DI REPERE)
  4. Pianificazione del piano Alimentare in base allo STILE DI VITA  (anche per TURNISTI) con consigli per OTTIMIZZARE LA GIORNATA
  5. Elaborazione e spedizione entro 7 GIORNI dalla prima visita
  6. Assistenza via Whatsapp di eventuali dubbi sulla comprensione del piano Alimentare

La visita CLASSICA NON COMPRENDE

  1. Piani alimentari mirati a Patologie al di fuori di quelle indicate in precedenza (es patologie AUTOIMMUNI, ENDOCRINE, epatiti, Nefriti, etc)
  2. Elaborazione di piani mirati allo sport differenti da attività aerobica o strettamente dimagranti
  3. Piano per palestra (pesistica, crossfit o funzionale)
  4. Test DNA, Intolleranze, Cortisolo o Microbioma

ANAMNESI

anamnesi alimetare nutrizionista

La Valutazione della storia delle patologie della famiglia e del paziente al fine di poter consigliare gli alimenti più adatti, nell’eventuale attività di prevenzione di patologie famigliari.Anamnesi Ponderale del Paziente e della famiglia, per individurare il peso di riferimento e di equilibrio, valutando anche la situazione parentale e la propensione alla perdita ed al recupero del peso

  • Una valutazione ponderale delle eventuali oscillazioni di peso che il paziente ha avuto negli anni, se ha seguito diete in precedenza e di che tipo (es: iperproteiche e con l’ausilio di farmaci) è molto utile per poter elaborare un buon percorso alimentare.
  • L’Anamnesi nutrizionale:analisi delle abitudini alimentari, degli" sgarri" e delo stile di vita del paziente e di eventuali comportamenti della famiglia, per poter elaborare un piano alimentare quanto più possibile facilmente eseguibile dalla persona. Verranno tenute in considerazione le preferenze alimetari, rispettando il principio di un'alimentazione salutare
  • Il Rilevamento di altezza, peso attraverso bilancia a stadera Akern 711 e rispettivo altimetro.
  • Valutazione delle circonferenze principali torace, vita, addome, fianchi e polso, per avere un riferimento sul morfotipo del soggetto e calcolare il rischio di incidenze cardiovascolari.plicometria_nutrizionista dietologo

PLICOMETRIA:

  • Misurazione delle pliche in corrispondenza dei punti di repere secondo la metodologia di Jacob
  •  Pollock a 3 punti o a 7 punti per sportivi: attraverso la rilevazione di questo dato sia in modalità diretta che attraverso formule matematiche è possibile ricavare un valore con elevato grado di affidabilità, la distribuzione del grasso sottocutaneo in particolar modo, identificando in questo modo, sia gli ormoni principalmente in gioco ; GH, testosterone, ormoni tiroidei, cortisolo e insulina, sia le variazioni dello spessore del pannello adiposo nel tempo. Questa misura assume un grosso valore nello sportivo, in cui ogni grmmo di massa grassa deve essere ottimizzato, eliminando il grasso superfluo (esempio è il maratoneta o atleta di velocità) o permettendone una distribuzione idonea per altri sport (ad esempio il nuoto per migliorare la capacità di galleggiamento)

La visita “SALUTE” è mirato alla salute o al dimagrimento o aumento di pesoin caso di PATOLOGIE SPECIFICHE es: PATOLOGIE AUTOIMMUNI,ENDOCRINE, INTOLLERANZE (extra al lattosio e glutine), MICI, PCOS, ENDOMETRIOSI ed altre patologie extra al classico Colesterolo alto, Trigliceridi Alti, Ipertensione, Diabete Tipo 2, Sindrome Metabolica, non legato ad attività sportive specifiche come sport di gruppo o palestra o cross fit etc. Si compone di una ANAMNESI iniziale VALUTAZIONE DEI REFERTI MEDICI INERENTI ALLA PATOLOGIA  presentata e valutazione dello stile di vita, dei dati antropometrici e di massa o attraverso PLICOMETRIA (su 3-4 punti di repere), seguito da una preparazione del piano condiviso dal punto di vista qualitativo. L'elaborazione del PIANO ALIMENTARE avverrà nell'arco di 7 giorni dalla prima visita.

La visita “SALUTE” COMPRENDE:

  • ANAMNESI generale (come nella visita classica)
  • ANAMNESI DELLE CONDIZIONI PATOLOGICHE con verifica dei REFERTI  e delle Patologie REFERTATE
  • PLICOMETRIA (3-4 PUNTI DI REPERE)
  • Pianificazione del piano Alimentare in base alle PATOLOGIE e allo STILE DI VITA  (anche per TURNISTI) con consigli per OTTIMIZZARE LA GIORNATA
  • Elaborazione della Dieta in BASE ALLE PATOLOGIE RIFERITE e spedizione entro 7 GIORNI dalla prima visita
  • Assistenza via Whatsapp di eventuali dubbi sulla comprensione del piano Alimentare

La visita "SALUTE" NON COMPRENDE

  • Elaborazione di piani mirati allo sport differenti da attività aerobica o strettamente dimagranti
  • Piano per palestra (pesistica, crossfit o funzionale)
  • Test DNA, Intolleranze, Cortisolo o Microbioma

Si intende per SPORTIVI AMATORIALI, la pratica di un solo sport (palestra o sport di squadra, con distinzione in due tipologie di giornata- Allenamento e RIposo), ma non di due o più sport (esempio giorni di calcio + giorni di nuoto + giorni di palestra + giorni di corsa etc)

La visita per SPORTIVI AMATORIALI COMPRENDE:

  1. ANAMNESI generale (come nella visita classica)
  2. ANAMNESI PER PATOLOGIE  e SITAUZIONE FAMIGLIARE
  3. ANAMNESI dell' ATTIVITA' SPORTIVA con rapida verifica della tabella di allenamento già in possesso),
  4. PLICOMETRIA (4 PUNTI DI REPERE PER LA DONNA E 7 PUNTI DI REPERE PER L'UOMO)  oppure BIA,
  5. Pianificazione della dieta suddivisa tra giornate di allenamento e giornate di riposo.
  6. Elaborazione e spedizione entro 7 GIORNI dalla prima visita
  7. Assistenza via Whatsapp di eventuali dubbi sulla comprensione del piano Alimentare

La visita per SPORTIVI AMATORIALI NON COMPRENDE

  1. Distinzione del piano superiore a 2 tipologie di giornate (allenamento + Riposo o attività aerobica)
  2. Piano per palestra (pesistica, crossfit o funzionale)
  3. Test DNA, Intolleranze, Cortisolo o Microbioma

BIOIMPEDENZOMETRIA

bioimpedenzometria_biva

BIOIMPEDENZOMETRIA

Valutazione del BM (Metabolismo basale a riposo), della distribuzione dei liquidi nella componente extracellulare o intraacellulare, valutazione della massa magra e grassa, anche nella sua componente viscerale Bioimpedenzometria Akern 101. Al paziente, in posizione supina vengono applicati 4 eletrodi con una emizzione di corrente elettrica impercettibile a 50Hz, ne viene calcolato il tempo di perscorrenza nel corpo e i valori ricavati, reattanza e resistenza  vengo elaborati dando come risultante un grafico BIVA che permette di valutare la situazione e lo stato di salute del soggetto. Attraverso la bioimpedenzometria è possibile calcolare il fabbisogno energetico a riposo della persona, ovvero la capacità dell'organismo di consumare calorie: maggiore è la massa cellulare.

ANAMNESI DELLE ATTIVITA' SPORTIVE e dello stile di vita degli sportivi

  • Permette di differenziare l'alimemtazione tra le diverse giornate, allenamento aerobico, anaerobico ,di potenziamento e di definizione, valutando in modo idoneo il timing di alimentazione e di integrazione.
  • Preparo SU RICHIESTA PIANI DI ALLENAMENTO PER PALESTRA tesi all definizione o all'aumento di massa, accoppiandoli in modo accurato all'alimentazione per essi pensata. 

Si intende per SPORTIVI AGONISTI, la pratica di uno o più sport (palestra o sport di squadra, con distinzione in due o più tipologie di giornata a seconda dello sport praticato e fase di gara e pre-gara),  La visita per Sportivi comprende quello che è previsto oltre all'ANAMNESI generale (come nella visita classica) e della ATTIVITA' SPORTIVA con rapida verifica della tabella di allenamento già in possesso), PLICOMETRIA (7 PUNTI DI REPERE)  oppure BIA, pianificazione della dieta suddivisa tra giornate di allenamento e giornate di riposo. Elaborazione e spedizione entro 7 GIORNI dalla prima visita. La forza viene misurata attraverso la "stretta" di una singola mano, prima da un lato e poi dall'altro, fino al massimo grado di sollecitazione: questo valore coincide con la massima forza generata

La visita per SPORTIVI AGONISTI COMPRENDE:

  1. ANAMNESI generale (come nella visita classica)
  2. ANAMNESI dell' ATTIVITA' SPORTIVA con rapida verifica della tabella di allenamento già in possesso),
  3. PLICOMETRIA (4-7 PUNTI DI REPERE) e BIA,
  4. DINAMOMETRIA se il piano è mirato all'aumento di massa e forza
  5. Pianificazione della DIETA SUDDIVISA TRA PIU' GIORNATE di più tipologie, fasce orarie di allenamento e giornate di riposo.
  6. Se la prima visita è mirata alla preparazione di una competizione ed entro un mese dalla Gara stessa, preparazione della settimana antecedente, per ottimizzare la resa
  7. Elaborazione e spedizione entro 7 GIORNI dalla prima visita
  8. Assistenza via Whatsapp di eventuali dubbi sulla comprensione del piano Alimentare

La visita per SPORTIVI AGONISTI NON COMPRENDE

  1. Piano per palestra (pesistica, crossfit o funzionale)
  2. Test DNA, Intolleranze, Cortisolo o Microbioma

DINAMOMETRIA:

handgrip forza mano

  • attraverso uno strumento tarato l'Handgrip, viene misurata la forza applicata dalla mano. e' stta studiata una correlazione diretta tra la forza applica ta attraverso la stretta dell'Handgrip e la froza muscolare globale. Questo strumento è di interessante applicazione per il bambino, per il soggetto in riabilitazione e per l'anziano. Il dinamometro viene utilizzato anche per l'idoneità fisica per le forse armate, polizia ,polizia penitenziaria etc. E' un buon riferimento anche per verificare l'aument odi forza e massa muscolare negli sportivi

ANAMNESI DELLE ATTIVITA' SPORTIVE e dello stile di vita degli sportivi

  • Permette di differenziare l'alimemtazione tra le diverse giornate, allenamento aerobico, anaerobico ,di potenziamento, di scarico e di definizione, di weight cutting, di pregara e gara, valutando in modo idoneo il timing di alimentazione e di integrazione.
  • Preparo SU RICHIESTA e a Parte, PIANI DI ALLENAMENTO PER PALESTRA tesi all definizione o all'aumento di massa, accoppiandoli in modo accurato all'alimentazione 

VISITE DI CONTROLLO

  • Il primo controllo viene fissato, a distanza di 3/4 settimane dalla prima visita, mentre i seguenti si svolgeranno a distanze da concordarsi
  • Questi incontri sono momenti fondamentali per poter intervenire in maniera puntuale ed esaustiva nel caso esistano dei punti di non aderenza al programma e per fornire nuovi stimoli ed input motivazionali.
  • I controlli sono essenziali per consentire al nutrizionista di intervenire in modo efficace nel superare le eventuali difficoltà e perseverare nel raggiungimento degli obiettivi.
  • Durante la visita verranno raccolti nuovamente i dati attraverso i quali  potrò valutare con correttezza come procedere ed eventualmente come intervenire.
  • È possibile usufruire di un supporto mirato al rafforzamento delle motivazioni necessarie al conseguimento e al mantenimento degli obiettivi: Il principale obiettivo è il raggiungimento del benessere psico-fisico.

SERVIZI SPECIALI

Sono Servizi Non compresi nei piani dietetici precedenti e da richiedere a Parte in base alle esigenze

PIANI DI ALLENAMENTO PERSONALIZZATI PER PALESTRA

piani di allenamento palestra definizione massa

  • Su richiesta vengono elaborati piani di allenamento per Principianti, Intermedi e Avanzati per palestra sia per aument odella massa muscolare, che per definizione, che possono essere usati tal quali o all'interno di un piano di allenamento ache per altri sport (calcio, pallcanestro, pallavolo)
  • PULSOSSIMETRIA:pulsossimetro_saturazione_ossigeno_obesi

attraverso il pulsossimetro Oxy 100, Permette di valutare il grado di saturazione di ossigeno del sangue. spesso in soggetti con problemi respiratori o anche in caso di obesità, il pulsossimetro permette di valutare lo stato e anche di indicare l'idonea integrazione e attività fisica atta a migliorare lo stato del paziente. Un Elettrodo viene applicato ad un dito e tramite un sensore ad infrarossi, avviene la tettura del flusso ematico, del battito cardiaco e dei livelli di ossigeno ematico

 

TEST DEL DNA:

  • test_DNA_dieta_DNAil test del DNA (solo su richiesta) aiuta a valutare la propensione dei propri geni verso alcune problematiche e alla capacità di metabolizzare alcuni aliementi o altri. grazie all'analisi del DNA è possibile valutare quale integrazione è meglio per il cliente e come risolvere le problematiche che potrebbero essere di natura genetica. Il campione di DNA viene prelevato attraverso un tampone orale, eseguito all'interno dello studio; questo verrà anaizzato nel nostro laboratorio di fiducia. I tempi medi per  I referti verranno inviati da me con le indicazioni alimentari consigliate. A richiesta elaborerò un piano dietetico dimagrante o finallizzato a migliorare la situazione fisica

TEST DEL CORTISOLO

  • il test del DNA (solo su richiesta) aiuta a valutare lo stato del Cortisolo, ovvero l’ormone il decantato “ormone dello Stress. Il campione è salivare. Verrà consegnato il Kit di prelievo per poter eseguire più prelievi durante la giornata. Il campione verrà inviato dal Cliente al laboratorio indicato e il campione una volta per venuto al laboratorio di riferimento invierà il referto. In base al referto Provvederemo alla variazione del piano alimentare ed all’intergrazione più opportuna. Il referto viene inviato entro 15-20 giorni dall’arrivo del campione al laboratorio

INTOLLERANZE ALIMENTARI:

  • tramite prelievo capillare in studio o un prelievo venoso in laboratorio è possibile effettruare uno screening delle intolleranze alimentari valutando quali aliemti escludere o limitare temporaneamente, per migliorare lo stato infiammatorio, andando poi incontro ad una reintroduzione graduale degli alimenti stessi per recuperare la tolleranza agli aliemnti interessati

ANALISI DEL MICROBIOTA INTESTINALE:

attraverso la consegna di un campione di feci al nostro laboratorio è possibile valutare lo stato di DIsbiosi o squilibrio della flora batterica intestinale. Questo attribuirà un valore della composizione intestinale e permetterà di render mirata l'integrazione probiotica. Attraverso un campione di urine consegnate al laboratorio, sarà possibile valutare la presa di di Indacano o Scatolo, due cataboliti del triptofano, usati come marker di uno stato di DIsbiosi Fermentativa o Putrefattiva

DURATA E COSTI

Per i costi delle visite guardare alla pagina le Sedi ed i contatti

   
 

 

La dieta del DNA, Attraverso l'analisi dei principali geni, cosa è la Dieta del DNA? La dieta del DNA o dieta nutrigenomica è una dieta che si basa sulle caratteristiche del DNA individuale e sulle iterazioni del cibo con il genoma dell’individuo. La dieta del DNA è una dieta personale che si basa sulle capacità DNA e delle mutazioni di questo, per trascrivere o meno degli enzimi utili. Con un’analisi mirata del DNA possiamo scoprire a quali cibi siamo più “intolleranti” a livello genetico DNA
Qual è la differenza tra le diete standard e una dieta personalizzata? E quale è la migliore? E soprattutto è meglio a una dieta personalizzata o è sufficiente affidarsi a diete generiche magari Scopri le diete
Avevo 20 Kili di troppo, ero sempre stanca e fare le scale era diventato un problema… adesso tutto questo è diventato solo un ricordo.. consiglio caldamente il dott Neri.. mi ha seguito bene... testomonials
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