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Torta al Cocco Chetogenica (ricette per diete chetogeniche, ricette dimagranti)

Quella che vi presento oggi è una ricetta sfiziosa e adatta ad una dieta chetogenica. Ovviamente non è da usare tutti i giorni, ma in momenti speciali provare per credere e Buon appetito

Ingredienti per la Torta di cocco Chetogenica

  • 3 uova intere
  • 200 gr di eritritolo
  • 200 gr di farina di cocco
  • 100 gr farina di mandorle
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 150 ml latte di cocco
  • 150 ml olio di semi di oliva ligure o gusto delicato

Preparazione della torta di cocco

  • Accendere il forno a 175°
  • Unire in planetarie uova e zucchero
  • Aggiungere poco per volta le farine con il lievito
  • Alternare con i liquidi fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Foderare lo stampo con carta forno
  • Versare il composto nello stampo
  • Infornare per 35 minuti

Presentazione della torta di cocco chetogenica

Lasciare raffreddare, cospargere con farina di cocco e servire

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