FRITTELLE DI VERDURE (Ricetta per diete Chetogeniche, Ricette con uova)

FRITTELLE DI VERDURE (Ricetta per diete Chetogeniche, Ricette con uova)

FRITTELLE DI VERDURE (Ricetta per diete Chetogeniche, Ricette con uova)

Quello che vi presento oggi è un semplice modo per preparare le uova, nella modalità chetogenica, per arricchire il panorama di ricette per poter meglio seguire una dieta chetogenica

Ingredienti

• 2 uova
• 1 cucchiaio di farina di cocco
• Verdura mista consentita nella dieta (erbette, bietola, zucchine etc)
• Lievito istantaneo
• Olio per ungere la teglia
• Sale q.b.
• Pepe e spezie q.b.

Preparazione delle Frittelle

• Cuocere al vapore le verdure
• Tagliare a dadini la verdura
• Salare le verdure
• Sbattere 2 uova con la di farina di cocco
• Aggiungere un pizzico di lievito istantaneo.
• Aggiungere della verdura
• Scaldare una padella
• Ungere la padella con olio
• Mettere nella padella piccole porzioni del preparato a mò di frittella
• Fare dorare le frittelle

PRESENTAZIONE DELLE FRITTELLE

Servire le frittelle calde assieme a qualche verdura e con un cucchiai odi olio