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Calamari al gratin (ricette proteiche, ricette di pesce, ricette sfiziose)

Calamari al gratin (ricette proteiche, ricette di pesce, ricette sfiziose)

Calamari al gratin (ricette proteiche, ricette di pesce, ricette sfiziose)

Calamari al gratin (ricette proteiche, ricette di pesce, ricette sfiziose)

Il piatto che presento oggi è un classico di pesce, dal sapore delicato e che piace a tutti. Ottimo quando accompagnato a verdure

Ingredienti

Porzioni: per 4 persone:

  • 1 Kg di calamari,
  •  limone,
  • 40 ml di olio extravergine di oliva,
  • sale q.b.,
  • pepe,
  • 3 cucchiai di pangrattato

Preparazione dei Calamari al gratin

  • Disporre in una teglia i calamari tagliati ad anelli insieme coi loro ciuffi .
  • Condirli col sale, il pepe, l’olio e il succo del limone;
  • spruzzarli di pangrattato
  • passarli in forno per farli rosolare appena.

 Presentazione dei Calamari al gratin

Il piatto va servito caldo, a piacere anche con uno spruzzo di limone ed è ottimo se accompagnato da verdure  

 

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