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Calamari al gratin (ricette proteiche, ricette di pesce, ricette sfiziose)

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Il piatto che presento oggi è un classico di pesce, dal sapore delicato e che piace a tutti. Ottimo quando accompagnato a verdure

Ingredienti

Porzioni: per 4 persone:

  • 1 Kg di calamari,
  •  limone,
  • 40 ml di olio extravergine di oliva,
  • sale q.b.,
  • pepe,
  • 3 cucchiai di pangrattato

Preparazione dei Calamari al gratin

  • Disporre in una teglia i calamari tagliati ad anelli insieme coi loro ciuffi .
  • Condirli col sale, il pepe, l’olio e il succo del limone;
  • spruzzarli di pangrattato
  • passarli in forno per farli rosolare appena.

 Presentazione dei Calamari al gratin

Il piatto va servito caldo, a piacere anche con uno spruzzo di limone ed è ottimo se accompagnato da verdure  

 

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