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Brodo Vegetale (ricette base, ricette diete dimagranti)

Brodo Vegetale (ricette base, ricette diete dimagranti)

Brodo Vegetale (ricette base, ricette diete dimagranti)

Il brodo vegetale è uno degli ingredienti base per tante ricette o può essere consumato da solo, o con della pasta o riso. Leggero caldo e depurativo, aiuta la digestione, reidrata e arricchisce di Sali minerali

Ingredienti

  • 2 carote
  • 1 gambo di sedano
  • 2 porri
  • 1 cipolla
  • 2,5 l di acqua

Preparazione del Brodo Vegetale

  • Tagliare e pezzetti le carote, il sedano, i porri e la cipolla.
  • Porre il tutto in una marmitta di alluminio,
  • aggiungere l'acqua, portate velocemente ad ebollizione.
  • Ridurre il fuoco e fate sobbollire per 2 ore a pentola coperta.
  • Filtrare il brodo.
  • Per conservarlo, abbassare rapidamente la temperatura in un abbattitore o immergendo il contenitore in uno più grande con ghiaccio.
  • In frigorifero si conserva una settimana, in congelatore molto di più.
  • Tagliare grossolanamente il cavolo e il sedano.
  • Estrarre il succo
  • Aggiungere l'alga spirulina
  • mescolare bene.
La dieta mima digiuno, è una dieta frutto di alcuni studi condotti dal professor Valter Longo, direttore del dipartimento di gerontologia dell'Università della California...
La Dieta Anti Age (o Anti Aging) è un regime alimentare che la scopo di migliorare la lunghezza e la qualità della vita. Quali sono i principi di una dieta anti-aging? Tante ricerche sono state fatte in merito e molti approcci sono stati proposti, da alcuni che proposti da chi è stimatore della Dieta Mediterranea, chi della Dieta Vegana, chi di approcci di altro genere... Dieta Anti-Aging

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