Blog di Nutrizione

Il cortisolo, cos'è? Ormone amico o nemico? Effetti, proprietà di questo ormone

Cos'è il cortisolo? Il cortisolo è un ormone  steroideo, della famiglia dei glucocorticoidi, prodotto dalla zona corticale del surrene. È un ormone di tipo steroideo, derivante cioè dal colesterolo. Il colrtisolo ...

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Grassi Trans e grassi Idrogenati. Un pericolo nel nostro piatto.

Grassi Trans, cosa sono? I grassi trans sono molecole di lipidi molto utilizzate nell’industria per via della  loro stabilità di struttura. Come diverse sostanze “comode” per l’industria hanno un risvolto negativo. ...

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Ghee, ghi, o Burro chiarificato? Le proprietà

Cosa è il Ghee, quali sono le differenze dal Burro? quali sono le propretà? Negli ultimi anni è tornato alla ribalta quello che il mondo della nutrizione ha tanto disprezzato per molti anni. Il burro a cui mi riferisco è una forma di burro, ...

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Integratori e Stato di salute

Spesso parlando di integrazione, si entra un mondo caotico, in cui più ne prendi meglio è. Purtroppo non è proprio così, o meglio ci sono alcuni integratori che consiglio in quanto l’alimentazione moderna non ne consente ...

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Acne, cosa è acne, acne problemi

Cosa è l’acne? Possiamo descrivere l’Acne come una infiammazione delle ghiandole sebacee dell’area pilifera, che portano alla formazione di lesioni cutanee di grado più o meno alto con possibili formazioni di pustole ...

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Dieta Vegana, Dieta Vegani, Diete Vegane

Cosa è la Dieta Vegana? La dieta vegana o Vegan è una dieta che fa parte di un movimento filosofico, in cui vengono esclusi tutti i prodotti di origine animale, sia nell’alimentazione che nello stile di vita. La Dieta Vegana ...

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cannella, proprietà, benefici e controindicazioni

Cannella, proprietà, benefici e controindicazioni La cannella è una pianta di origini antiche che negli ultimi anni sta’ arrivando alla ribalta per i molteplici benefici e proprietà che si stanno riscoprendo. Quali sono le ...

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Le spezie che accellerano il Metabolismo

Le spezie sono utilizzate da millenni e già la medicina indiana e cinese ne aveva studiato le tante proprietà. Tra tutte le spezie quali sono importanti per migliorare il metabolismo, in modo particolare quando è basso. Quali ...

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l'eutirox funziona sempre? o a volta si dimostra inefficace? cosa è l'eutirox?

l'eutirox funziona sempre? o a volta si dimostra inefficace? cosa è l'eutirox? Soffri di Ipotiroidismo o  tiroiditi (come la Tiroidite di Hashimoto) o hai subito una tiroidectomia? In queste condizioni il trattamento più ...

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Curcuma, curcumina, proprietà, benefici, controindicazioni

La curcuma è una pianta di origini antiche che negli ultimi anni sta’ arrivando alla ribalta per i molteplici benefici e proprietà che si stanno riscoprendo. Quali sono le origini della curcuma?   La curcuma che noi conosciamo ...

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