Blog di Nutrizione

Polifenoli, Glutatione, enzimi: un lavoro di squadra contro i radicali liberi

Cosa sono i Polifenoli? I polifenoli comprendono una grande varietà di composti, presenti in alimenti di origine vegetale, con evidenti proprietà antiossidanti in vitro agendo sui ROS . La maggior parte delle loro attività biologiche ...

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Ghee, ghi, o Burro chiarificato? Le proprietà

Cosa è il Ghee, quali sono le differenze dal Burro? quali sono le propretà? Negli ultimi anni è tornato alla ribalta quello che il mondo della nutrizione ha tanto disprezzato per molti anni. Il burro a cui mi riferisco è una forma di burro, ...

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Acne, cosa è acne, acne problemi

Cosa è l’acne? Possiamo descrivere l’Acne come una infiammazione delle ghiandole sebacee dell’area pilifera, che portano alla formazione di lesioni cutanee di grado più o meno alto con possibili formazioni di pustole ...

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Dieta Vegana, Dieta Vegani, Diete Vegane

Cosa è la Dieta Vegana? La dieta vegana o Vegan è una dieta che fa parte di un movimento filosofico, in cui vengono esclusi tutti i prodotti di origine animale, sia nell’alimentazione che nello stile di vita. La Dieta Vegana ...

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cannella, proprietà, benefici e controindicazioni

Cannella, proprietà, benefici e controindicazioni La cannella è una pianta di origini antiche che negli ultimi anni sta’ arrivando alla ribalta per i molteplici benefici e proprietà che si stanno riscoprendo. Quali sono le ...

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Le spezie che accellerano il Metabolismo

Le spezie sono utilizzate da millenni e già la medicina indiana e cinese ne aveva studiato le tante proprietà. Tra tutte le spezie quali sono importanti per migliorare il metabolismo, in modo particolare quando è basso. Quali ...

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l'eutirox funziona sempre? o a volta si dimostra inefficace? cosa è l'eutirox?

l'eutirox funziona sempre? o a volta si dimostra inefficace? cosa è l'eutirox? Soffri di Ipotiroidismo o  tiroiditi (come la Tiroidite di Hashimoto) o hai subito una tiroidectomia? In queste condizioni il trattamento più ...

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Curcuma, curcumina, proprietà, benefici, controindicazioni

La curcuma è una pianta di origini antiche che negli ultimi anni sta’ arrivando alla ribalta per i molteplici benefici e proprietà che si stanno riscoprendo. Quali sono le origini della curcuma?   La curcuma che noi conosciamo ...

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Tiroide, T3, T4 funzioni, sintesi e inibizione

Tiroide, T3, T4 funzioni, sintesi e inibizione Cosa è la tiroide? La tiroide è una ghiandola endocrina a forma di H o farfalla, formata da due lobi collegata dall’istmo, collocata alla base del collo anteriormente alla laringe ...

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Indice Glicemico degli Alimenti, cosa è e come scegliere i cibi migliori

Indice glicemico degli alimenti Cosa è l’indice glicemico? L’indice glicemico (IG) è un numero, compreso tra 0 a 100, che indica come aumenta il livello di glicemia del sangue ( i valori corretti di glicemia a digiuno sono ...

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