Blog di Nutrizione

Il cortisolo, cos'è? Ormone amico o nemico? Effetti, proprietà di questo ormone

Cos'è il cortisolo? Il cortisolo è un ormone  steroideo, della famiglia dei glucocorticoidi, prodotto dalla zona corticale del surrene. È un ormone di tipo steroideo, derivante cioè dal colesterolo. Il colrtisolo ...

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Indice Glicemico degli Alimenti, cosa è e come scegliere i cibi migliori

Indice glicemico degli alimenti Cosa è l’indice glicemico? L’indice glicemico (IG) è un numero, compreso tra 0 a 100, che indica come aumenta il livello di glicemia del sangue ( i valori corretti di glicemia a digiuno sono ...

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Grassi Trans e grassi Idrogenati. Un pericolo nel nostro piatto.

Grassi Trans, cosa sono? I grassi trans sono molecole di lipidi molto utilizzate nell’industria per via della  loro stabilità di struttura. Come diverse sostanze “comode” per l’industria hanno un risvolto negativo. ...

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Le spezie che accellerano il Metabolismo

Le spezie sono utilizzate da millenni e già la medicina indiana e cinese ne aveva studiato le tante proprietà. Tra tutte le spezie quali sono importanti per migliorare il metabolismo, in modo particolare quando è basso. Quali ...

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Acne, cosa è acne, acne problemi

Cosa è l’acne? Possiamo descrivere l’Acne come una infiammazione delle ghiandole sebacee dell’area pilifera, che portano alla formazione di lesioni cutanee di grado più o meno alto con possibili formazioni di pustole ...

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cannella, proprietà, benefici e controindicazioni

Cannella, proprietà, benefici e controindicazioni La cannella è una pianta di origini antiche che negli ultimi anni sta’ arrivando alla ribalta per i molteplici benefici e proprietà che si stanno riscoprendo. Quali sono le ...

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l'eutirox funziona sempre? o a volta si dimostra inefficace? cosa è l'eutirox?

l'eutirox funziona sempre? o a volta si dimostra inefficace? cosa è l'eutirox? Soffri di Ipotiroidismo o  tiroiditi (come la Tiroidite di Hashimoto) o hai subito una tiroidectomia? In queste condizioni il trattamento più ...

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Curcuma, curcumina, proprietà, benefici, controindicazioni

La curcuma è una pianta di origini antiche che negli ultimi anni sta’ arrivando alla ribalta per i molteplici benefici e proprietà che si stanno riscoprendo. Quali sono le origini della curcuma?   La curcuma che noi conosciamo ...

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Pepe, Piperina, proprietà, benefici e controindicazioni

Pepe, Piperina, proprietà, benefici e controindicazioni Tra le spezie una delle più conosciute è il pepe soprattutto per via di un alcaloide che contiene, la piperina. Qual è la provenienza del pepe? E quali tipi di pepe ...

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Zenzero, gingerolo, proprietà, benefici e controindicazioni

Zenzero, gingerolo, proprietà, benefici e controindicazioni. Quali sono le origini dello zenzero? Lo zenzero che tutti noi conosciamo deriva da una pianta tropicale proveniente dall’Asia, lo Zingiber officinale. I componenti attivi ...

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